تعتبر فاكهة المزاح أو الأسكدنيا أحد أشهر أنواع الفاكهة الموسمية ذات المذاق العسلي الحلو واللون البرتقالي الساطع، والتي تنمو على أحد أنوع الشجيرات الكبيرة التي تنتمي للفصيلة الوردية، وتختصر علمياً باسم Eriobotrya، وترتبط ارتباطاً وثيقاً بالفواكه ذات النواة الواحدة إلى جانب كل من التفاح والكمثرى والخوخ.
يحتوي المزاح على الفيتامين b17 أو ما يسمى بمركب الأميكدالين، وهو فيتامين مضاد
للسرطان، ويمكن أن يحد من انتشار بعض الحالات المتأخرة، ولا يعرف الفيتامين b17 كما تعرف الفيتامين الأخرى لأنه تعرض لتعتيم إعلامي،
نظرا لنشر بعض النتائج حول إمكانية علاج أو كبح السرطان باستعمال هذا الفيتامين،
وقد استعملها كثير من الأطباء في الولايات المتحدة والدول الغربية لعلاج السرطان،
وبينوا أهميتها عبر النتائج السريرية، ومن خصائصها أن تكبح التورمات السرطانية تحت
شروط صحية معينة ومضبوطة وتحت المراقبة الطبية.
وككل الفواكه الطرية فإن المزاح لا يحتوي على سعرات
حرارية مرتفعة لأنه من فواكه الفصل الحار، الذي لا يحتاج فيه الجسم سعرات حرارية
أكثر ما يحتاج إلى الماء والفيتامينات والأملاح المعدنية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق